Dieta para la infección por Helicobacter pylori
Si has sido diagnosticado con infección por Helicobacter pylori (H. pylori), es importante que sigas una dieta adecuada para ayudar a reducir los síntomas y promover la curación. H. pylori es una bacteria que se encuentra en el estómago y puede causar problemas de salud como gastritis, úlceras y, en algunos casos, cáncer de estómago. Una dieta bien equilibrada puede ayudar a aliviar los síntomas y evitar la irritación del estómago.
«La clave para controlar la infección por H. pylori está en seguir una dieta adecuada.»
Alimentos probióticos:
Los probióticos son alimentos que contienen bacterias beneficiosas para nuestro sistema digestivo. Consumir alimentos como yogur y kéfir puede ayudar a combatir la infección por H. pylori. Estos alimentos fortalecen las bacterias «buenas» en nuestro estómago y reducen el crecimiento de la bacteria H. pylori.
Omega-3 y omega-6:
Los ácidos grasos omega-3 y omega-6 tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación causada por la infección por H. pylori. Incluir en tu dieta alimentos como aceite de pescado, aceite de oliva, semillas de linaza y aceite de semilla de toronja puede ser beneficioso en la lucha contra esta infección.
Frutas y vegetales frescos:
Las frutas y los vegetales frescos son fundamentales en una dieta saludable para combatir la infección por H. pylori. Estos alimentos proporcionan nutrientes esenciales y antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. Algunas opciones recomendadas son melón, , pera, berenjena, chayote, zanahoria y calabaza. Se recomienda consumirlos preferentemente cocidos para facilitar la digestión.
Carnes blancas y pescados:
Si tienes infección por H. pylori, es preferible optar por carnes blancas y pescados de fácil digestión. El pollo, el pato, la codorniz y los pescados blancos son excelentes opciones para incluir en tu dieta. Evita carnes rojas y productos cárnicos procesados que pueden ser más difíciles de digerir y empeorar los síntomas.
Carbohidratos de fácil digestión:
Los carbohidratos también juegan un papel importante en la dieta para la infección por H. pylori. Opta por alimentos como arroz blanco, pan blanco y almidón de maíz, que son más fáciles de digerir y menos propensos a irritar el estómago. Evita los alimentos con alto contenido de fibra o aquellos que puedan aumentar la secreción de ácido gástrico, como el pan integral y el arroz integral.
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo consumir alimentos picantes durante la infección por H. pylori?
No se recomienda consumir alimentos picantes durante el tratamiento de la infección por H. pylori, ya que pueden irritar aún más el estómago y empeorar los síntomas. Es mejor optar por alimentos suaves y de fácil digestión.
2. ¿Hay alimentos que debo evitar por completo durante el tratamiento de H. pylori?
Si bien no es necesario evitar completamente ningún alimento, es recomendable reducir el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas, alimentos procesados y bebidas carbonatadas. Estos alimentos pueden hacer que los síntomas empeoren y prolongar el proceso de curación.
3. ¿Existen suplementos alimenticios que puedan ayudar en el tratamiento de H. pylori?
Consultar con un profesional de la salud es fundamental antes de tomar cualquier suplemento alimenticio durante el tratamiento de H. pylori. Algunos suplementos como el zinc, la vitamina C y el selenio pueden tener propiedades antioxidantes y antiinflamatorias beneficiosas para el sistema inmunológico y la salud gastrointestinal.
Conclusión:
Seguir una dieta adecuada es fundamental para el tratamiento de la infección por Helicobacter pylori. Consumir alimentos probióticos, ricos en omega-3 y omega-6, así como frutas y vegetales frescos, carnes blancas y pescados, y carbohidratos de fácil digestión puede ayudar a reducir los síntomas y promover la curación. Recuerda consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios en tu dieta.
